Mitt uppe i kräftskiva-säsongen hör de röda skaldjuren, dill och så nubben till. När man redan sjungit helangår ett par vändor under middagen kommer denna lättanvända app erbjuda dig precis vad festen behöver – Snapsvisor! Melodier som du har hört förr som Hej Tomtegubbar, Blomstertid Nu Kommer och Bä Bä Vita Lamm. Appen har trallvänliga slingor från kända melodier med skojiga texter för att stämma upp i allsång när man skålar.
Kräftsupen Går – Melodi : Helan Går
Helan går
Nu våran kräftsup vi tar, skål
Helan går och halvan vi också tål
Ty kräftorna dom smakar mer,
När dom med nubbar sköljs ner
Helan går,
Den var go´ så de förslår!
Snapsvisans historia kommer från arbetarklassen och var en protest mot motboken 1914 – införandet av Systembolaget och kontrollerad servering av alkohol på krogar. Till smörgårdsborden sjöng man tillsammans dryckessånger innan man förtärde rusdrycken. Det finns inte någon regelbok för vad som är en bra snapsvisa men den flesta håller nog med om att den bör vara kort, ha en kul twist och melodi som är välkänd.
Trots att kräftskivan är starkt kopplad till den svenska identiteten är tillställningen en nyskapad ritual och fick inte sitt nuvarande namn och sed med kräftor och brännvin för en på 1930-talet. Detta fenomen nämns för första gången av Erik XIV i ett brev år 1562 då han odlade egna kräftor till sin syster bröllop. Kräftfisket börjar traditionellt den 7 augusti och kan härledas tillbaka till 1600-talet då det blev populärt framförallt de högre stånden kalasade på kräftor. Förr åt man kräftor i stuvning eller varma, och först i början av 1900-talet serverades de som idag svalnade i sitt eget spad och toppat med krondill.
Snapsen är en bit av svensk historiska från början användes brännvin blandat med läkande örter som medicin och kan härledas ända tillbaka till 1300-talet. Akvavit betyder livets vatten och måste vara 37,5 procent alkohol och kryddas med dill eller kummin. Snapsen finns i allt från kryddigt till fruktigt och dess personlighet beror på vilken region i Svedala den kommer ifrån.
Även om det passar bäst att svepa snapsen som en shot ska den helst avnjutas genom att smutta på för att verkligen kunna känna dess smak och arom.
För att förgylla festen ytligare köp t.ex. Teknikmagasinets shot-glas med visselpipa för cirka 50kr/styck – vissla för påfyllning! Klicka här för att beställa nu!
En klo för lille bror – Melodi : Bä, bä vita lamm
Droppar faller lätt
Uti kräftans dar
Droppar titt och tätt
Vi tillsammans tar
Vi tar en snaps för far
Och sedan en för mor
Och kräftans klor för lille, lille bror
Visst är de så att Melodifestivalens sketch ringar in vår svenska mattradition perfekt – klicka på länken om du vill se den igen eller har missat. Där är potatisen, sillen och så nubben! I appen Snapsvisor har du låtar för högtider som b.la. påsk, student, jul, midsommar och kräftskiva. Appen är lättanvänd och innehåller varken mer eller mindre än vad den utger sig för men den kommer garanterat bjuda på mer avancerad sång än vad som brukar höra till en kräftskiva.
Spana in appen Snapsvisor redan nu för att öva upp dig så du kan glänsa på nästa kräftskiva!
Leave a Reply